ヴァッサブロート

ウォーターブレッドとも呼ばれ、「水」が名前に付いているパンとは、一体どんなパンなんだろう、と思い焼いてみたのがこちらのパン。外側は他のパンと同じですが、中身は焼きたてパンのしっとり感をいつまでも閉じ込めたような、パサつきとは無縁のパンです。