2種類の粉をブレンドした生地。素焚糖（すだきとう）・カシューナッツ・グランマルニエに漬けたレーズン。至福のひとときです。

仕込み水は、ヨーグルト・牛乳・水。フワッとした軽いパン、サンドイッチがに合うパンです。

2種類の粉をブレンドした生地に、フィリングはレモンの風味のバターとオレンジジャム。ケーキのようなソフトなパン