パンとお菓子のクレピス松浦

退職後に、夢だったパンを焼きながら暮らしています。カフェでの販売は終了致しました。

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2023-01-07から1日間の記事一覧

ラム酒とアーモンドプードル入りのパン

デニッシュ生地にラム酒とアーモンドプードルで、味に深みが出ているパンです。娘に持って行ったら、再リクエストが✨

黒糖、胡桃、無花果、クランベリー。

黒糖の風味とそれぞれの具材の味わいがとても合うソフト系のパンです。

栗の渋皮煮のテリーヌ

今日、朝からお教室で作った栗の渋皮煮のペーストを使ったテリーヌ。 外側はサクサクのパイ生地で、食感の違いが楽しめます。お酒が強めなので、お酒好きな娘にまず一切れ(笑)